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本日は黒糖焼酎「高倉」の紹介です＾＾
鹿児島県奄美大島にある奄美大島酒造さんの代表作ですね。
アルコール度数３０度の黒糖焼酎ってけっこう見かけますし一見普通の焼酎に感じます。
が！この黒糖焼酎「高倉」のスゴイところは、熟成・製造の段階にあります！
蒸留機で４０度以上の厳選された原酒を取り出し、何と３年以上熟成させるんです！！
しかも樫樽にて約７ヶ月間ほど貯蔵し、割り水し完成する手間隙かかった黒糖焼酎なんですよ♪
しかも！奄美大島の銘水「じょうごの水」を使用していることでも有名ですね＾＾
そして驚いたことに、奄美大島酒造さんは蔵元の方針として貯蔵１年以下の製品は決して出荷しないこだわりをもっているらしいです！！
素晴らしい！！
一升瓶の金色ラベルからイメージされる通り、高級感あふれるほんのり深みのある黒糖焼酎独特の味わいが楽しめます！
もちろんロックで飲むのが最高！！
奄美大島を代表するロングセラーの黒糖焼酎なんです☆
そして画像の「高倉」がプレミア焼酎である理由は１５年以上寝かせたものだからです♪
一体どんなミラクルな味が＾＾；
是非お試しください！黒糖焼酎「高倉」。
この黒糖焼酎、通常品の瓶での１５年です
か？ う〜んどのくらい変化してるのか興
味深々ですなぁ
黒糖焼酎は一度だけ買ったことがあります。お馴染みの「音響熟成・れんと」です。ラム酒に似た甘い香り、若干ザラザラするようなミネラルっぽい舌触りがユニークでした。３年寝かせると泡盛なら古酒扱いになりますよね。黒糖焼酎の古酒ですかぁ・・ううむ！１５年のプレミアムものは私の予想では普通のものよりかなりマイルドで滑らかな飲み口になっていると思います。瓶詰めされて密閉されていますから甕や樽による熟成と違って酒の香味が大きく変化することはないと思いますね。
こんにちは。「クレジットカード♯」と「素材♯」の管理人みうと申します。クレジットカードで節約することを主なテーマにして日々研究しています。よろしければ相互リンクをしていただけないでしょうか。
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はじめまして。黒糖焼酎ネット運営者のsinnraと申します。奄美諸島にのみ造る事を許された焼酎、黒糖焼酎を沢山の人に飲んでいただきたいという思いで、サイト運営しております。
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