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本日は黒糖焼酎「高倉」の紹介です＾＾
鹿児島県奄美大島にある奄美大島酒造さんの代表作ですね。
アルコール度数３０度の黒糖焼酎ってけっこう見かけますし一見普通の焼酎に感じます。
が！この黒糖焼酎「高倉」のスゴイところは、熟成・製造の段階にあります！
蒸留機で４０度以上の厳選された原酒を取り出し、何と３年以上熟成させるんです！！
しかも樫樽にて約７ヶ月間ほど貯蔵し、割り水し完成する手間隙かかった黒糖焼酎なんですよ♪
しかも！奄美大島の銘水「じょうごの水」を使用していることでも有名ですね＾＾
そして驚いたことに、奄美大島酒造さんは蔵元の方針として貯蔵１年以下の製品は決して出荷しないこだわりをもっているらしいです！！
素晴らしい！！
一升瓶の金色ラベルからイメージされる通り、高級感あふれるほんのり深みのある黒糖焼酎独特の味わいが楽しめます！
もちろんロックで飲むのが最高！！
奄美大島を代表するロングセラーの黒糖焼酎なんです☆
そして画像の「高倉」がプレミア焼酎である理由は１５年以上寝かせたものだからです♪
一体どんなミラクルな味が＾＾；
是非お試しください！黒糖焼酎「高倉」。

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今日はクリスマスイブだってのに右手には芋焼酎のお湯割り＾＾；
こりゃ完全におっさんです…（泣）一応まだ２０代なんですが。。
クリスマスってことでガッツリ食べて、ケーキまで食しました☆
年末年始このペースで食べ飲み続けると間違い無くメタボロードまっしぐらっす。。
正月終わったらダイエット始めます＾＾

本日は芋焼酎「くろ一番仕込」（？）の紹介です！
このブログで何度か登場してる蔵元、さつま小鶴で有名な小正酒造さんの１品です。
実は飲んだことも無いし詳しいことも不明の芋焼酎です＾＾；
一升瓶の上部に『特別限定焼酎』の文字があり、この言葉が何とも印象に残ったので思わず記事にしちゃいました！！
蔵元さんが自ら特別限定なんて言うからにはきっと特別な芋焼酎なんでしょうね♪
「限定」とか「特別」って言葉に弱いんですよ＾＾；あと「希少」や「プレミア・レア」なんてよだれものです。一番仕込ってネーミングもナイスですね☆
焼酎に限らず興味津々になっちゃいます！
いつか機会があったら開封して特別限定プレミア級の芋焼酎の味を楽しみたいと思ってます☆

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本日紹介の芋焼酎は、「ハイカラさんの黒麹造り」です＾＾
鹿児島県曽於市は大隅町にある岩川醸造さんの１品ですね。
岩川醸造さんと言えば、『ハイカラさんの焼酎』でおなじみです♪若い頃からこの芋焼酎には随分お世話になりました＾＾

鹿児島県って『黒の文化圏』って言われるんですよね。
黒豚、黒糖、黒酢。超有名です！！
そして今回紹介する芋焼酎ハイカラシリーズの黒麹仕込み。
「焦らず、じっくりと」がテーマの芋焼酎とのこと。
飲んだ感想は、とにかく優しい☆お湯割りでしみじみ飲みたいタイプですね＾＾
若かりし頃この芋焼酎よく飲んでました。
穏やかな香りとすっきりした軽い口当たりの芋焼酎です。
セピア色の一升瓶に昔の思い出を重ねながら、寒い夜にしみじみ一人で飲んでみるのに最適かも☆
値段もお手頃♪ぜひお試しください！ハイカラさんの黒麹造り！！